تعجن المكونات مع بعض وتترك تخمر من 4 - 6 ساعات ( قوام العجينة تكون اثقل قليل من عجينة الكيك العادي

توضع بصينية في الفرن وتترك الين تستوي تحمر من تحت ثم نحمرها من فوق.وتقدم مع السمن والعسل فطور صباحا او مع الشوربة او ايدام بالغدى.. ام بدر