بطاطس بالبشاميل واللحمة المفرومة 😋😋

Name: بطاطس بالبشاميل واللحمة المفرومة 😋😋
Yield: 5 اشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: 500 جم لحمة مفرومة; كيلو بطاطس مسلوق; كيس بشاميل بالجبنة; 2 كوب حليب; 1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم; ملعقة صغيرة من كل من ملح، 7بهارات، بابريكا، جنزبيل،، رشة زعتر; 2 ملعقة سمنه بلدي; 2 ملعقة زيت; 1/2 ملعقة فلفل اسود... ربع ملعقة قرفة.. ملعقة ملح

dr. samar hossny @cook_28098165

6 اكتوبر. الجيزة.. مصر

لو ولادك مغلبينك في الأكل🫣.. ف الوصفة دي هتخليهم يغيروا رأيهم.. 😍
لذيذة... شهييييييه.. جربوها وهتتبسطوا جدا☺️🫰

اقرأ المزيد...

بطاطس بالبشاميل واللحمة المفرومة 😋😋

dr. samar hossny @cook_28098165

6 اكتوبر. الجيزة.. مصر

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

5 اشخاص

500 جملحمة مفرومة
كيلوبطاطس مسلوق
كيسبشاميل بالجبنة
2 كوبحليب
1بصلة متوسطة مفرومة ناعم
ملعقة صغيرةمن كل من ملح، 7بهارات، بابريكا، جنزبيل،، رشة زعتر
2 ملعقةسمنه بلدي
2 ملعقةزيت
1/2 ملعقةفلفل اسود... ربع ملعقة قرفة.. ملعقة ملح

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

توضع اللحمة في طاسة مع ملعقتين زيت وتشوح على نار عالية لمدة 5 دقائق.. ثم يضاف البصل والملح والفلفل الاسود والقرفة
2

تقطع البطاطس مكعبات وتسلق مع الماء والملح.. ثم تهرس باضافة البابريكا والجنزبيل والبهارات والسمنة
3

يتم عمل البشاميل بتقليب كيس البشاميل بالجبنة في 2 كوب حليب ثم وضعه على النار مع التقليب المستمر لحين الوصول للقوام المطلوب..
4

تسوى البطاطس في صينية او طاجن.. ثم يضاف اللحم المعصج.. ثم يصب فوقهم البشاميل مع ملعقة سمنة ورشة زعتر ثم تدخل الفرن لتأخذ لون.. بالهنا والشفا
5