A sajtot lereszeltem, a tésztát kitekertem és félig megkentem pestoval, majd rászórtam a reszelt fetásajtot. Az üres részét ráhúztam a pestos-fetás részre, hosszabban elfeleztem, majd ujjnyi csíkokra vágtam.

Mindegyik csíkot megtekertem, sütőpapíros tálcára helyeztem és tojással megkentem.