Csokis Quatre-quarts /egyensúlytészta/
Angliából ered a recept, a 18. század elején, Pound Cake néven. Később átvette a francia konyha is. Innen ered a Quatre-quarts megjelölés. Egyszerű, a belevalók 1:1:1:1 arányú megjegyzése. Aki még kezdő, az is könnyen elsajátította.
Csokis Quatre-quarts /egyensúlytészta/
Angliából ered a recept, a 18. század elején, Pound Cake néven. Később átvette a francia konyha is. Innen ered a Quatre-quarts megjelölés. Egyszerű, a belevalók 1:1:1:1 arányú megjegyzése. Aki még kezdő, az is könnyen elsajátította.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tojást a cukorral alaposan kikeverem.
- 2
Hozzáadom a lisztet, valamint az olvasztott vajat. /Vigyázz nem forrót! A tojás miatt, mert kicsapódna./
- 3
Alaposan kivajazott tepsibe /őzgerincbe/ öntöm a tészta jó felét. Beleteszem a csokoládét.
- 4
A tészta maradékát ráöntöm. A sütőt 200 C fokra állítom, bekapcsolom.
- 5
Amikor eltelik 15 perc, átállítom 170 C fokra a sütőm. Így sütöm, 25-30 percig. Tűpróbáig, ha nem ragad rá, akkor kész.
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek