نسلق ورق العنب لمدة دقيقه لونو يتغير نصفيه

نعمل خلطه المحشي نزلتها قبل كدا
نشوح البصل ونحط عليه الطماطم وبعدين الرز وبعدين الخضرا ونقلب ونحط التوابل ونقلب

نسلق اللحمة كويس
وبعدين نرصها في الطاجن من تحت وبعدين نلف ورق العنب ونرصه على اللحمة
لحد ما الكميةتخلص
وبعدين من على الوجه نحط شرائح ليمون وشرائح طماطم ونحط على شوربة اللحمة ملعقة صلصة ونحطها على طاجن المحشي لحد ما تغطي المحشي
ونغطي ونساويه على البوتجاز من فوق على نار هادئة ويكون تحتيه شياطه ولما يتشربخامه
ويستوي نحطه في الفرن على نار متوسطة لمدة خمس دقائق
ولما يخرج نحطه على كوستر اوفوطه عشان غلط يتحط مباشرة وهو سخن

ونقلب الطاجن في سرفيس التقديم ونحط ملعقة سمنه بلدي لو متوفر (السمنه البلدي اختياري)
ويتاكل وهو سخن ب الف هنا ❤️❤️❤️