Dessert box kismis

Name: Dessert box kismis
Yield: 2 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur; 90 gram Gula Pasir Rose Brand; 1/4 sdt SP; 90 gram Tepung Beras Rose Brand; 30 gram Tepung Ketan Rose Brand; 1/4 sdt garam; 1 bungkus kecil (65 ml) santan; 2 tetes Pasta makanan pandan; 2 tetes Pasta makanan stroberi; 1 pc tea bag; 250 ml air; 25 gram gula pasir Rose Brand; 30 gram Tepung Maizena; 8 buah kurma, buang biji (saya ganti kismis secukupnya); 100 gram margarin; 50 gram gula halus; 1 tetes Pewarna makanan merah (oil based) saya skip; 1 tetes Pewarna makanan biru (oil based) saya skip; Secukupnya oreo mini; Secukupnya sprinkle sugar; Secukupnya kismis

Cezie Liem @Cezies_Kitchen

Jakarta

⏰️2024.05.12⏰️

Thanks untuk ilmu dan resepnya ci @frielinggasit
Resep dessert box kurmanya saya ganti kismis, dan ternyata enak loh.. anak2 suka katanya enak

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertBox
#CookpadCommunity_Jakarta

⏰️2024.05.12⏰️

Thanks untuk ilmu dan resepnya ci @frielinggasit
Resep dessert box kurmanya saya ganti kismis, dan ternyata enak loh.. anak2 suka katanya enak

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertBox
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Dessert box kismis

Cezie Liem @Cezies_Kitchen

Jakarta

⏰️2024.05.12⏰️

Thanks untuk ilmu dan resepnya ci @frielinggasit
Resep dessert box kurmanya saya ganti kismis, dan ternyata enak loh.. anak2 suka katanya enak

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertBox
#CookpadCommunity_Jakarta

⏰️2024.05.12⏰️

Thanks untuk ilmu dan resepnya ci @frielinggasit
Resep dessert box kurmanya saya ganti kismis, dan ternyata enak loh.. anak2 suka katanya enak

#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasDessertBox
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 pcs

Cake kukus :
3 butirtelur
90 gramGula Pasir Rose Brand
1/4 sdtSP
90 gramTepung Beras Rose Brand
30 gramTepung Ketan Rose Brand
1/4 sdtgaram
1 bungkus kecil (65 ml)santan
2 tetesPasta makanan pandan
2 tetesPasta makanan stroberi
Vla teh :
1 pctea bag
250 mlair
25 gramgula pasir Rose Brand
30 gramTepung Maizena
8 buahkurma, buang biji (saya ganti kismis secukupnya)
Cream ekonomis :
100 grammargarin
50 gramgula halus
1 tetesPewarna makanan merah (oil based) saya skip
1 tetesPewarna makanan biru (oil based) saya skip
TOPPING (saya tambahkan)
Secukupnyaoreo mini
Secukupnyasprinkle sugar
Secukupnyakismis

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan bahan untuk cake.
2

Kocok telur, gula dan SP sampai pucat dan mengembang.
3

Masukkan campuran tepung beras dan tepung ketan, juga garam, bergantian dengan santan, kocok rata.
4

Bagi 2 adonan, masing-masing tambahkan pasta makanan.
5

Siapkan loyang 10x20 cm, alasi dengan baking paper dan tidak perlu dioles minyak/margarin supaya cake tidak mengkerut.
Siapkan sekatnya dari karton yang dilapisi aluminium foil. Tuang masing-masing adonan pada loyang
6

Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet. Kukus dengan api kecil-sedang selama 20 menit.
Keluarkan cake dari loyang, lepaskan kertas dan sekatnya.
7

Belah cake menjadi 2 bagian
Tata cake pandan di dasarnya, letakkan kismis di tepian atasnya, sisihkan.
8

Vla teh :
Siapkan bahan.
9

Seduh teh lalu masak air teh, maizena dan gula pasir, masak sampai meletup-letup, dinginkan dan masukkan dalam piping bag dan semprot ke atas cake pandan, di sela-sela kismis
10

Tambahkan kismis di atas vla, lalu timpa dengan cake stroberi. Sisihkan.
11

Cream ekonomis :
Siapkan bahan.
12

Kocok margarin dan gula sampai pucat dan creamy. Masukkan dalam piping bag
13

Semprotkan cream di atas cake stroberi, ratakan. Hias tepiannya lalu tambahkan dekor di bagian tengahnya sesuai selera. Bisa langsung disajikan atau didinginkan terlebih dahulu dalam kulkas.