إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بنضف الدجاج منيح وبقطعه قطع
- 2
الخضره مو لازم تنطهى طهي كامل عشان بتستوي مع الرز
- 3
بحمس البصل المفروم باي شكل ممكن ما بتفرق لانه رح يتصفى شوي وبسلق الدجاج بخليه يتحمر مع ورق غار وعود قرفة مع بهارات حب وملح منيح وهيل وفلفل اسود
- 4
بنصفي مية الدجاج من كل شي وبنخلي الماء على جنب
- 5
الخضار بقطعهم مو قطع رقيقه كتير بالشكل يللي بدي ياه وبحطهم على صينية وبرش عليهم شويه زيت نباتي مع رشة ملح مع البندورة بالفرن وبحمرهم شوي
- 6
عالطنجره بحط صف بندوره رفيعه كتير اول بعدين الدجاج
- 7
فوقها الخضار مع رشة ملح وفلفل اسود/ حلو الباذنجان ينحط على داير ميدور الطنجره ويركز عليه البطاطا/ حطي رز شوي وكملي خضار
- 8
الرز بعد نقعه على الاقل نصف ساعة بصفيه وبحط ملح وفلفل اسود وبهارات سبعه وقرفة وبتخلطي الرز منيح
- 9
بتحطي كاسة من مرقه الدجاج على الخضار
- 10
بعد ما يغلوا ١٠ دقائق بنحط الرز وبنكبسه بالمغرفه الكبيره بعدين بنحط الماء المغليه اعلى من مستوى الرز ب سم واحد مع معلقتين زيت نباتي (حطي الزيت مع الماء)كبسي الرز منيح قبل ما تحطي ماء
- 11
بنطوي الباذنجان على الرز
- 12
بس يتشرب الماء شوي بتغطيهم ٢٠ دقيقه يستوي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات