Putu Ayu 1 telur

Name: Putu Ayu 1 telur
Yield: 35 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur ayam ukuran sedang ke besar; 25 sdm gula pasir (tidak munjung); 25 sdm tepung terigu (tidak munjung); 1 saset santan instan 65ml; 200 ml air; 1/4 sdt SP; Secukupnya pewarna hijau dan perisa pandan; 1 bungkus vanili bubuk; Sejumput garam

Laksminta @laxmyntha26

Bali

Jajanan andalan utk jualan,, bahan mudah murah hasil nya banyak! Silahkan dicoba bun

Lebih banyak

Putu Ayu 1 telur

Laksminta @laxmyntha26

Bali

Jajanan andalan utk jualan,, bahan mudah murah hasil nya banyak! Silahkan dicoba bun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

35 pcs

1 butirtelur ayam ukuran sedang ke besar
25 sdmgula pasir (tidak munjung)
25 sdmtepung terigu (tidak munjung)
1 sasetsantan instan 65ml
200 mlair
1/4 sdtSP
Secukupnyapewarna hijau dan perisa pandan
1 bungkusvanili bubuk
Sejumputgaram
Toping : 1/2 butir kelapa parut yg sudah dikukus

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Masukkan telur, gula dan sp kedalam wadah, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi sampai berwarna putih pucat
2

Masukkan santan instan kemudian mixer dengan kecepatan sedang
3

Masukkan terigu selang seling dengan air sambil di mixer kecepatan rendah lakukan sampai tepung dan air habis dan tercampur rata
4

Masukkan pewarna hijau dan perisa pandan serta garam aduk rata dengan spatula
5

Siapkan cetakan putu ayu, masukkan secukupnya kelapa parut kemudian tekan2 hingga kelapa padat
6

Tuangkan 1 sdm adonan putu ayu kedalam cetakan, kemudian kukus 10 menit