البرياني العراقي😙😙

Name: البرياني العراقي😙😙
Yield: 4اشخاص
Cuisine: عراقية
Ingredients: كيلو رز بسمتي; 500 غ بطاطا مسلوقة ومقطعه مكعبات مقلية; 100 غ بزاليا مسلوقة ومقلية; 100 غ جزر مقطع مكعبات مسلوق ومقلي; 200 غ لحم ضان مثروم ناعم مسلوق ومشوح; 50 غ شعريه مسلوقه ومشوحة; 50 غ كشمش مقلي فقط; بهارات برياني أصفر +قرفه+ماجي +فلفل اسود +ملح حسب الطعم; 1 كيلو أفخاذ دجاج

Janat.Ahmad @cook_7328604

العراق .كركوك

البرياني أكلة مشهورة بلعراق منهم يعملوها بلدجاج ومنهم بللحم الضان ومنهم يعملون الارز ألوان ومنهم سادة ومنهم يخلطون المواد ومنهم يضعوها علوجه واني من محبي الي المواد علوجه😊👌

اقرأ المزيد...

البرياني العراقي😙😙

Janat.Ahmad @cook_7328604

تم الحفظ

المكوّنات

1ساعه

4اشخاص

كيلورز بسمتي
500 غبطاطا مسلوقة ومقطعه مكعبات مقلية
100 غبزاليا مسلوقة ومقلية
100 غجزر مقطع مكعبات مسلوق ومقلي
200 غلحم ضان مثروم ناعم مسلوق ومشوح
50 غشعريه مسلوقه ومشوحة
50 غكشمش مقلي فقط
بهارات برياني أصفر +قرفه+ماجي +فلفل اسود +ملح حسب الطعم
1 كيلوأفخاذ دجاج

تم الحفظ

الخطوات

1ساعه

1

أولا..نضع الافخاذ في الفرن
2

نضع م ك سمن في قدر وعندما يحترق السمن نضع الارز مغسول ومنقوع لمدة 10دقائق ونضع الماء بنفس كميه الارز وعندما ينشف الارز نخفض النار الى اوطى درجه وندعه ينضج
3

وعندما ينضج الارز نسكب الارز في صحن كبير ونضع المواد الي قليناها كلها ونضع فوقها افخاذ الدجاج ونزينها بالليمون
4

وبالف عافيه