إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بجاط انزل الخميره مع نصف كوب ماء دافئ واحركها واتركها تفور
- 2
انزل الملح والطحين على الخميره واعجن مع اضافه الماء حسب احتياج العجين حتى نصل الى عجينه ناعمه وقاسيه نوعا ما مابدنياها تكون طريه نغلفها نتركها تختمر ساعة
- 3
بعدها نكورها كور متساويه الحجم ونتركها ترتاح ٥ دقائق قبل التشكيل
- 4
نغلف صواني الفرن بورق الزبدة ونبلش نشكل الكورات
- 5
نأخذ كوره ونعملها شريط وبعدها نبرمها ونحطها بالصينيه ونباعد بين الحبات ونغطيها بنايلون ونتركها ترتاح ٥ دقائق
- 6
نجهز خليط التغميس نخلط الماء مع الدبس بصحن ونضع السمسم بصحن
ونبلش نأخذ حبة سميت برفق ونزلها بصحن الدبس وبعدها بصحن السمسم ونغلفها من الجهتين بالكامل ونحطها بصينيه الفرن وهيك لنخلص كل الكميةنتركها تختمر ربع ساعة وبهذا الوقت انشعل الفرن على اعلى حراره - 7
ندخل الصينية الفرن بس تاخذ لون من تحت نطفي تحتها ونشعل الشوايه العلويه
- 8
نطلعها من الفرن ونتركها تبرد تماما ثم تقدم وصحتين
- 9
- 10
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات