نقوم أولاً بأخذ الروبيان وتقشيره وإزالة الرأس والذيل معاً وغسله وتنظيفه جيداً

بعد ذلك نأخذ البصل ونقوم بتقطيعه تقطيعاً طولياً او شرائح ونفرم الثوم ونحمسهم في الزيت إلى ان يصبح لونهم ذهبياً مائلاً للإحمرار

ثم بعد ذلك نضيف الروبيان إليهم ونضيف مكعب الماجي وملعقه كبيره غير ممتلئه من بهارات مهران وملعقه صغيره لكلاً من معزز النكهات, فلفل اسود,بودرة الزنجبيل

بعد ذلك نأخذ البطاطس ونقوم بتقطيعه مكعبات متوسطة الحجم وايضاً الفلفل رومي ونقطع الجزر بالطول قطع رفيعه وأخيراً الكزبره ونضيفهم إلى الروبيان ونضع صوص الصويا والكاتشاب وعصرة نصف ليمونه إليهم ونقوم بتحريك الخليط معاً وإضافة قليلاً من الماء

ثم نقوم بتغطية القدر حتى يستوي الخضار وكل ما جف الماء على الخضار قبل إستوائها نضيف ماء إلى ان تستوي ويقل الماء فيه