Cilok

Name: Cilok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tepung terigu; 100 gram tepung sagu/tapioka; 150 ml air panas; 2 bh bawang putih,haluskan; 1/4 sdt lada bubuk; 1/4 sdt kaldu bubuk; 1/4 sdt garam; 2 btng daun bawang,iris tipis; bumbu kacang :; 100 gr kacang tanah goreng; 1 bh bawang putih; 1 sdm tepung maizena/sagu; 150 ml air; cabe rawit; gula,garam

Rahma_niez @cook_5859819

Madiun

Takaran kali ini menurut saya pas,,gak terlalu kenyal..walaupun tanpa isi cilok ini udah ludes sm orang rumah😂😁😄

Lebih banyak

Cilok

Rahma_niez @cook_5859819

Madiun

Takaran kali ini menurut saya pas,,gak terlalu kenyal..walaupun tanpa isi cilok ini udah ludes sm orang rumah😂😁😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramtepung terigu
100 gramtepung sagu/tapioka
150 mlair panas
2 bhbawang putih,haluskan
1/4 sdtlada bubuk
1/4 sdtkaldu bubuk
1/4 sdtgaram
2 btngdaun bawang,iris tipis
bumbu kacang :
100 grkacang tanah goreng
1 bhbawang putih
1 sdmtepung maizena/sagu
150 mlair
cabe rawit
gula,garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu,tepung sagu,bawang putih,kaldu bubuk,daun bawang,lada bubuk,sisihkan. Rebus air,bawang putih dan garam hingga mendidih. Masukkan air panas kedalam adonan tepung,aduk dengan menggunakan centong nasi hingga kalis.
2

Bulat-bulatkan adonan hingga habis. Saya bulatan kecil, agar cilok cepet matang merata😊
3

Rebus air hingga mendidih dan masukkan bulatan cilok. Rebus hingga mengapung dan tunggu 10 menit baru di angkat. Agar cilok matang di dalam.
4

Bumbu kacang : haluskan kacang,cabe rawit dan bawang putih. Rebus kacang yang sudah halus dan tambahkan air. Tambahkan garam dan gula,koreksi rasa. Lalu masukkan tepung maizena,aduk rata.