الخطوات
- 1
نقطع البذنجان شرائح، والبطاطس صوابع او مكعبات ،نفتح الفلفل ، نقوم بتحميرهم نص سوي
- 2
وف اناء ع النار نضع القليل من الزيت ونحمر الثوم ثم نسكب عليه الصلصة مع ملح ونتركها حتي تنضج
- 3
نضع البذنجان والبطاطس والفلفل ف صينية ونسكب عليه الصلصة ونتركها ع النار5 :10 دقائق
- 4
ف اناء اخر نضع قليل من الزيت ثم نحمر فيه الدقيق حتي يتماسك ثم نضيف الحليب ورشة ملح وقليل من الماء مع استمرار التحريك حتي يتماسك
- 5
نضع البشاميل ع المسقعة ونضعها ف الفرن ع درجة حرارة 180 حتي يحمر وجه البشاميل ونتركها تبرد وتقطع ثم تقدم
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2346428




التعليقات