نحضر العجينة بإضافة الطحين والخميرة والملح والزيت والحليب..اضافة القليل من الماء حسب حاجة العجينة تركها تختمر نصف ساعة في مكان دافىء

نقع الأرز ربع ساعه

تحضير الأرز نقلي البصلة ثم نضيف الماء والهيل والماجي ورشة فلفل أسود وملح حسب الحاجة ثم اضافة الأرز حين غلي الماء يغطى ويترك على نار هادئة لحين النضج

أثناء نضج الأرز نحضر اللوز المقلي وخلطة الخضار في مقلى نقلي البصلة وتضاف لها البازيلاء والذرة وتتبل بالملح والفلفل الأسود..ثم نحضر خلطة اللحمة تقلى مع بصلة وتتبل بالملح والفلفل الأسود والماجي

طريقة تشكيل الصرر في زبدية (صحن شوربة) تدهن باستعمال الفرشاة الخاصة بالزيت

نكور العجين نفردها نضعها في الصحن ثم نضع لوز،لحمة ناعمة ،القليل من خلطة الخضار ثم وضع الأرز ثم نغلق العجين ندهنها بالزيت وتقلب لنضعها في صينية

وهكذا لحين الانتهاءتخبز من الأسفل ثم تحمر من الأعلى وصحتين وهنا😊