اولا نعمل حمسة الدجاج: ضعي البصل في قدر مع القليل من الزيت والملح..

احمسيه من ثم اضيفي الطماطم (مقطع شرائح) ومن بعدها ارمي الدجاج مع البهارات جميعا الى ان يستوي وارفعيه عن النار..

جهزي المتبل: خلط جميع مكوناته (الروب والطحينه و الثوم والملح وعصرة الليمون)ع الخلاط الكهربائي او بالخفق يدويا

جهزي طبق مستوي للعمل عليه: ضعي قرص من الكباتي ع الطبق و ضعي عليه القليل من المتبل انشحيه والقليل من حمسة الدجاج معشريحتين من البطاطا والخيار والخس..

لفي قرص الكباتي مثل السيسرول واقطعيه بالنصف

ومن ثم كرري هذي العمليه لاكثر من مره لزياده الكميه.. بالهنا😉