طريقة جديدة وسهله لعمل صوص المسترده
يمكنك استخدام صوص المستردة في تتبيل اللحم أو الدجاج، أو كصوص للمعكرونة أو الخضروات المشوية.
طريقة جديدة وسهله لعمل صوص المسترده
يمكنك استخدام صوص المستردة في تتبيل اللحم أو الدجاج، أو كصوص للمعكرونة أو الخضروات المشوية.
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
طريقة التحضير:
في قدر على نار متوسطة، قم بذوبان الزبدة.
أضف الدقيق واخلطه جيدًا مع الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيًا.
أضف الحليب تدريجيًا واستمر في التحريك حتى يتجانس الصوص ويصبح سميكًا.
أضف الملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل ومسحوق الخردل ومسحوق الكركم. قم بالتحريك حتى يتم دمج المكونات وتتجانس النكهات. - 2
استمر في الطهي على نار منخفضة لمدة 5-7 دقائق حتى ينضج الصوص تمامًا ويصبح قوامه متماسكًا.
قم بتحريك الصوص بين الحين والآخر لتجنب تكتله. - 3
هناك طرق أخرى لتحضير صوص المستردة بخلاف الطريقة المذكورة. إليك بعض الطرق البديلة
- 4
طريقة الصوص الحارة: يمكنك إضافة بعض التوابل الحارة إلى صوص المستردة لإضفاء نكهة حارة عليها. يمكنك استخدام الفلفل الحار المطحون أو صلصة الفلفل الحار لإضافة الحرارة المرغوبة.
طريقة الصوص الحلوة: إذا كنت تفضل صوص المستردة ذات النكهة الحلوة، يمكنك إضافة بعض السكر أو العسل إلى الصوص لتحقيق هذا الطعم الحلو.
طريقة الصوص الحامضة: يمكنك إضافة بعض عصير الليمون أو خل الأبل إلى صوص المستردة لإضفاء نكهة حامضة ومنعشة عليها. - 5
طريقة الصوص النباتية: إذا كنت تفضل الصوص النباتية، يمكنك استخدام الخضروات المهروسة مثل الطماطم والفلفل الأخضر والبصل لإعطاء الصوص نكهة طبيعية ومنعشة.
طريقة الصوص الحليبية: يمكنك إضافة بعض الحليب أو القشدة إلى صوص المستردة لإضفاء قوام كريمي ونكهة مخملية عليها.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات