أولا: نضع الفراكة الكنافة على النار ونحركها ١٥ دقيقة

ثالثاً: على النار نضع الحليب على النار ونتركه ليفتر ويظهر فقاعات على الجنب صغيرة. نضيف الخل ونطفئ النار ونترك مغطى ليصبح الحليب بارد ثن نزيل القشطة من الوجه. ان لم تفصل نضيف القليل من الخل ونغلي على النار الو ان يفصل

رابعاً: نقلي المكسرات الكاجو

خامساً: نستخدم كيس الشفاف لفرد العجينة ونرقها لتصبح رقيقة

سادساً: نقص العجينة الى قسمين متساويين، ونزينها من الداخل بالكاجو ويمكن اضافة الكاجو للقشطة ثم نضع طبقك القشطة ثم العجين طبقة فوق القشطة