Campurkan bahan kulit kecuali air, campurkan sampai berpasir. Tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa di satukan. Adoni sampai setengah kalis saja, diamkan ±15 menit.

Kupas pisang dan belah dua.
Giling adonan memanjang dan jangan terlalu tipis, buat lebarnya sekitar 3 cm.

Balut pisang dengan kulit secara spiral dan bertumpuk setengah bagian. Kalau kulit tidak cukup, bisa di tumpuk dengan adonan baru sambil di tekan sedikit. Lakukan sampai adonan habis.

Kalau mau di jadikan stok. Bisa di simpan di kulkas dengan cara di simpan di nampan atau wadah lebar lain, lalu di alasi plastik atau kertas minyak dan taburi terigu. Atau di goreng setengah matang saja, setelah dingin bisa di simpan di kulkas.