الخطوات
- 1
اول حاجه هنعمل الكاسترد هنجيب حله ونحط فيها اللبن لحد ما يغليه بعد كده هنطفي عليه وهنضيف عليه اربع ملاعق سكر بعد كده عشان نذوب الكاسترد ونحط ثلاث ملاعق كاسترد في طبق لوحدهم وهنحط لهم شويه ميه وهنقلب لحد ما يدور بعد كده هننزل بيهم على اللبن ونقلب بالمضرب السلك وهنحط ملعقة فانيليا ونقلب وبعد كده نرجع نشغل على لبن تاني النار ونقعد نقلب لحد ما القوام معانا يتقل
- 2
بعد كده هنجيب الصينية اللي هنشتغل فيها هنديها مسحه بالسمنه وبعد كده هنحط واحدة من الجلاش وهندهنها بالسمنه وهنقعد نكرر الموضوع دوت كتير لحد ما نخلص نص لفه الجلاش بعد كده هنحط حشو الكاسترد وهنفرده على الجلاش كويس بعد كده هنحط برده جلاش ومع كل واحدة الجلاش سمنه وهنبدا نكرر العمليه دي تاني لحد ما نخلص الجلاش كله وبعد كده بنقطع
- 3
بعد كده هنعمل الشربات بتاع الجلاش هنجيب السكر ونحط عليه الماء ونص ليمونة وهنسيبهم على النار لحدما يغلي هننزل عليهم بمعلقه عسل الجلوكوز وهنفضل نتابع الشربات كل شويه لحد ما يتقل حاجه بسيطه وبعد كده هنحط ملعقة فانيليا وهندفن عليها
- 4
بعد كده هندخل صينية الجلاش على درجه حراره 200 ونفضل متابعينها عشان الجلاش بيتحمر بسرعه بعد ما نلاقي الطروف اتحمرت بنطفي عليها وبنشغل الشوايه لحد ما تأخذ لون ذهبي بعد كده بنطلعها وننزل عليها بالشربات
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها





التعليقات