في قدر نسلق الفيتوتشيني.. وبعد ما تنضج نصفيها من الماي..

نضرب الدجاج شوي حتى يصبح رقيق، ونشرحه شوي بالسكين ونبهره بالبهارات وزيت الزيتون.. ونشوحه في قدر من الجهتين حتى ينضج، بعدها نشيله ونغطيه عشان يبقى طري وما ينشف..

في نفس قدر الدجاج نحط شوي زيت ونقطع البصل مكعبات ونحمسه، بعد ما يذبل نضيف فوقه الفلفل الرومي والفطر المقطع شرايح ونحمسهم حتى يذبلوا..