A fokhagymát hajszál vékonyan felszeleteljük, a koktélparadicsomokat felezzük, a szardellát lecsepegtetjük.

A fusili tésztát sós vízben al'dentére kifőzzük.

Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, közepes lángon megfuttatjuk benne a fokhagymát, majd a szardellát. Addig pirítjuk míg a szardella "szétmálik"

Hozzáadjuk a pepperoncinót (Erős Pistát), olívát, capri bogyót és összepirítjuk.

Jöhet a koktélparadicsom, és kb. 3 percig tovább pirítjuk.

Hozzáadunk kb. fél merőkanállal a tészta főzővizéből, és krémes mártássá forraljuk.

A tésztát leszűrjük és a mártáshoz adjuk.

Addig forraljuk, míg a mártás nagy részét felszívja a tészta.

Ha elkészült, tálaljuk. Mivel a mártás halas, nem kínálunk parmezán sajtot hozzá! Bon apetito!