مقلوبه فلسطينية اصيله بتفوت عالقلب بدون استئذان 😍
«أكلة النصر» إذ تعود تسميتها للقائد صلاح الدين الأيوبي، وارتبطت أكلة «المقلوبة» بيوم تحرير القدس «وأن السبب في تسميتها يعود إلى فترة الفتح الأيوبي لفلسطين سنة 1187م» فلسطين القلب وما يهوى ❤️ بتمنى تابعوني على قناه اليوتيوب hiba_kitchen https://youtube.com/@hiba-obaide?si=wFDEpr3dXv5YorNK
مقلوبه فلسطينية اصيله بتفوت عالقلب بدون استئذان 😍
«أكلة النصر» إذ تعود تسميتها للقائد صلاح الدين الأيوبي، وارتبطت أكلة «المقلوبة» بيوم تحرير القدس «وأن السبب في تسميتها يعود إلى فترة الفتح الأيوبي لفلسطين سنة 1187م» فلسطين القلب وما يهوى ❤️ بتمنى تابعوني على قناه اليوتيوب hiba_kitchen https://youtube.com/@hiba-obaide?si=wFDEpr3dXv5YorNK
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بطنجرة بضيف الزيت ووبضيف بصلة مفرومة ناعمه وسنين ثوم شرائح وبقلبهم منيح وبعدها بضيف الدجاج وبقلبهم وبضيف البهارات الي ذكرتها والماجي وبظل اقلب فيهم لحد ما تطلع ريحتهم بتكون بتجنن ❤️
أخر شي بضيف ماء لحتى تنغمر الدجاج وبتركها على نار عاليه لتغلي وبعدها بخفف الغاز وبترك الدجاج يستوي على راحته - 2
بهذا الوقت بقلي الخضره وبتركهم على جنب وبكون ناقعه الرز لمده ساعة وبعدها بغسله منيح
- 3
بطنجرة المقلوبه بضيف قطع البندورة وعليهم معلقتين زيت وبخليهم يتشوحوا مع بعض طبعاً خطوه البندورة بتفرق بالطعم وبتعطي نكهه كتير زاكيه..
- 4
هيك بكون الدجاج استوى بضيف قطع الدجاج عالبندورة بعد ما طلعناه من المرقه وبضيف فوقه الباذنجان والبطاطا والزهرة وبخلي النار شاعله عشان الدجاج يتقلى من الوجه بطلع محمر وخالص واخر شي بضيف الرز طبعاً بكون حاطه على الرز بطرف المعلقه من بهارات المقلوبه وبقلبها منيح وبضيفهم عالخضرا والدجاج وبضيف مرقه الدجاج الي صفيناها بضيف لحد ما ينغمر الرز بشوي وبغطيها وبعلي الغاز وبس تغلي المرقه بخفف الغاز وبستنا بس تخلص وتنشف الماء ويستوي الرز بطفي عليه وبتركه مغطى لمده ربع ساعة وبعدها بقلبها..
- 5
وهيك خلصنا المقلوبه ما احكيلكم على الشكل ولا الريحه ولا الطعم اشي بجنن وبفتح النفس بتمنى تجربوها للي ما جربها ❤️
- 6
وصحتين وعافية ❤️
لا تنسوني من صالح دعائكم 💓
بحبكم بالله 🥰
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)