بيض عيون بالطريقة التركية

Name: بيض عيون بالطريقة التركية
Yield: 3-4 أشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 4 بيض; 2 طماطم وسط مفروم; 1 فلفل رومي وسط مقطع مكعبات صغار; 1 بصلة متوسطة مقطعة صغار; 3 ثوم مقطع صغاار; ملعقتين معجون طماطم; ملعقة صغيره كمون; ملعقة صغيرة فلفل اسود; ملعقة صغيرة بابريكا; ملعقة صغيره بهارات مشكله; شووي ملح; 1 فليفلة مقطعة صغار عند الرغبة; موزاريلا للوجه عند الرغبة

stylishgirl @StylishGirl89

الدمام

بيض عيون بالطريقة التركية

stylishgirl @StylishGirl89

تم الحفظ

المكوّنات

20د

3-4 أشخاص

4بيض
2طماطم وسط مفروم
1فلفل رومي وسط مقطع مكعبات صغار
1بصلة متوسطة مقطعة صغار
3ثوم مقطع صغاار
ملعقتينمعجون طماطم
ملعقة صغيرهكمون
ملعقة صغيرةفلفل اسود
ملعقة صغيرةبابريكا
ملعقة صغيرهبهارات مشكله
شووي ملح
1فليفلة مقطعة صغار عند الرغبة
موزاريلا للوجه عند الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

20د

1

اول شي نشوح البصل والثوم عالزيت الين يذبلو
2

بعدها نضيف الفلفل الرومي ونحركه
3

ثم معجون الطماطم ونحركه ثم الطماطم المفروم ونخليه يتسبك على نار هادية
4

نضيف البهارات الكمون والملح والفلفل والببريكا والبهارات المشكله ونهديه عليه خمس دقائق يتسبك
5

اخر شي نسوي اربع حفرات ونفقس كل بيضة في مكان، نغطيه ونهديه على الاخير الين يستوي البيض عيون.
6

يمكن اضافة موزاريلا وكزبرة على الوجه