39. Lepat pisang

Name: 39. Lepat pisang
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram pisang kepok tanpa kulit; 2 sdm gula pasir; 50 gram gula merah, diiris halus; 1/2 sdt garam; 5 sdm terigu; 3 sdm kelapa parut; 7 helai daun pisang yang sudah dipotong untuk membungkus

Lysa @Lysa_Tm

Bangka Belitung

Olahan pisang

Lebih banyak

39. Lepat pisang

Olahan pisang

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

7 orang

300 grampisang kepok tanpa kulit
2 sdmgula pasir
50 gramgula merah, diiris halus
1/2 sdtgaram
5 sdmterigu
3 sdmkelapa parut
7 helaidaun pisang yang sudah dipotong untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Pertama kita hancurkan pisang sampai jadi seperti bubur.
2

Tambahkan bahan lainnya jadi satu ke dalam pisang yang sudah dihancurkan tadi. Aduk sampai tercampur merata.
3

Siapkan daun pisang, yang sebelumnya sudah di kukus terlebih dahulu biar mudah untuk membungkus dan tidak gampang robek.
4

Selanjutnya, Isi adonan ke atas daun pisang sebanyak 2 sdm adonan, bungkus yang rapi. Lakukan sampai adonan habis. Saya jadi 7 kue
5

Sambil membungkus adonan, kukusan kita panaskan. Setelah semua adonan dibungkus, siap untuk kita kukus. Kira-kira 15 sampai 20 menit atau sampai kue dirasa matang, cukup dengan api sedang.
6

Setelah dirasa matang, siap dihidangkan. Dengan teh atau kopi akan lebih enak. Selamat mencoba