نشوح البصل مع السجق اللي احنا مفضيينه من الغلاف بتاعه مع الملح و الفلفل بسيط عشان السجق بيبقى متبل

نسلق المكرونة

البشاميل: نضع الدقيق و اللبن على النار مع الملح و الفلفل و مكعب المرق و القشطة و الجبنة نقلب كويس عشان ميكلكعش مننا الدقيق و انا بعمله كدا من غير سمن و من غير بيض احسن

و نقلب البشاميل على النار لحد ما يتقل و يوصل للقوام اللي احنا عايزينه

نقلب شوية من البشاميل مع المكرونة

نغلف الصنية بسمنة و بقسماط مطحون

نحط شويه من المكرونه

نحط الحشوة بتاعتنا عليها

نحط باقي المكرونه

نحط البشاميل على الوش و ندخلها الفرن