كيكة مالحة وصحية👍

Name: كيكة مالحة وصحية👍
Cuisine: سعودية
Ingredients: 5 حبات يطاطس مسلوقة ومهروسة; 3 حبات خيار مقطعة لمربعات صغيرة; 4 حبات جزر مبشورة; كرمب مقطع لقطع صغيرة(حسب الرغبة); قرنبيط(زهرة) مقطعة لقطع صغيرة(حسب الرغب); خس مقطع لقطع صغيرة; 1 علبة ذرة حلوة كبيرة; جبنة سائلة (كاسات); سماق وزعتر للتزيين; كمون; فلفل أسود; كاري; ملح; الصوص: صوص الرنش; صوص الخردل

شيف منوش @cook_6365311

كيكة مالحة وصحية👍

شيف منوش @cook_6365311

تم الحفظ

المكوّنات

5 حباتيطاطس مسلوقة ومهروسة
3 حباتخيار مقطعة لمربعات صغيرة
4 حباتجزر مبشورة
كرمب مقطع لقطع صغيرة(حسب الرغبة)
قرنبيط(زهرة) مقطعة لقطع صغيرة(حسب الرغب)
خس مقطع لقطع صغيرة
1 علبةذرة حلوة كبيرة
جبنة سائلة (كاسات)
سماق وزعتر للتزيين
كمون
فلفل أسود
كاري
ملح
الصوص: صوص الرنش
صوص الخردل

تم الحفظ

الخطوات

1

تقشر البطاطس بعد أن تسلق وتوضع في إناء ونضع عليها البهارات حسب الرغبة وتعجن بالجبنة حتى تتماسك
2

نفرد نصف البطاطس في صينية ونضع فوقها طبقات من الخضار والذرة ممكن إضافة قطع نعناع صغيرة
3

نضع ماتبقى من البطاطس على طبقات الخضار
4

نزين الكيكة حسب رغبتنا ونخرجها من الصينية
5

الصوص: نخلط صوص الرنش وصوص الخردل معا مع إضافة خل وبهارات
6

بديل الصوص: خل، كمون، القليل من الماء، فلفل أسود
7

تقطع الكيكة على شكل مثلثات ويقدم الصوص بجانبها وبالهناء ❤😴