بيبيمباب

Name: بيبيمباب
Yield: شخصين
Cuisine: مصرية
Ingredients: كوب من الرز المصري; 3 حبات فلفل الوان; 100 جم سبانخ فريش; 100جم سوسيس او لحم او دجاج شرائح; 1جرز; 1كوسة; 1بيضة; نصف ملعقة صغيرة ملح.. فلفل اسود.. كاري.. ماجي.; سمسم للتزيين; 2 ملعقة زبده; 2 ملعقة زيت

dr. samar hossny @cook_28098165

6 اكتوبر. الجيزة.. مصر

من الاكلات الشعبية في كوريا وتتميز بأنها تحتوي على العديد من الوان الخضار وبالتالي تنوع العناصر الغذائية

اقرأ المزيد...

بيبيمباب

dr. samar hossny @cook_28098165

6 اكتوبر. الجيزة.. مصر

من الاكلات الشعبية في كوريا وتتميز بأنها تحتوي على العديد من الوان الخضار وبالتالي تنوع العناصر الغذائية

تم الحفظ

المكوّنات

30 دقيقة

شخصين

كوبمن الرز المصري
3 حباتفلفل الوان
100 جمسبانخ فريش
100جم سوسيس او لحم او دجاج شرائح
1جرز
1كوسة
1بيضة
نصف ملعقة صغيرة ملح.. فلفل اسود.. كاري.. ماجي.
سمسم للتزيين
2 ملعقةزبده
2 ملعقة زيت

تم الحفظ

الخطوات

30 دقيقة

1

يقطع الخضار شرائح رفيعة
2

تقطع السبانخ بعد غسلها وتسلق في ماء مغلي لمده دقيقتان ثم تصفى
3

يسلق الرز بالطريقة العادية ويوضع في طبق التقديم
4

يشوح الخضار والسوسيس كلا على حده مع وضع رشة ملح مع التوابل.. ثم تسوى البيضة
5

يرص الخضار والسوسيس على الرز المسلوق وتوضع البيضة في المنتصف كما بالشكل.. ثم تزين بالسمسم وصوص الصويا مع رشة كاري