Putu Ayu
Jajanan tradisional memang tak lekang oleh waktu.Sama halnya dengan putu ayu ini,manis bolunya dipadukan dengan gurih kelapa parut jadi perpaduan rasa yg punya ciri khas sendiri.
Source bu @eennuraeni
#CeritaDapurHariIni
#SemuaAdaDiCookpad
#MyEveryday_Cookpad
#TimTehObeng_Batam
#CookpadCommunity_Batam
#PosbarMeetUp_Batam
Putu Ayu
Jajanan tradisional memang tak lekang oleh waktu.Sama halnya dengan putu ayu ini,manis bolunya dipadukan dengan gurih kelapa parut jadi perpaduan rasa yg punya ciri khas sendiri.
Source bu @eennuraeni
#CeritaDapurHariIni
#SemuaAdaDiCookpad
#MyEveryday_Cookpad
#TimTehObeng_Batam
#CookpadCommunity_Batam
#PosbarMeetUp_Batam
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kelapa parut campur dg garam,maizena aduk sampe rata lalu kukus 10 menit,angkat dan dinginkan
- 2
Mixer telur,gula pasir,sp,vanilli dg kecepatan tinggi sampe mengembang dan kental berjejak
- 3
Campurkan santan dengan pasta pandan,sisihkan.
Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder,mixer sebentar dengan speed rendah.Lalu masukkan santan dan mixer sebentar,ulangi proses yang sama hingga selesai,aduk balik hingga benar-benar tercampur rata
- 4
Siapkan cetakan dan olesi minyak goreng lalu isi dengan kelapa parut dan ratakan dengan cara di tekan2.
- 5
Tuangkan adonan putu ayu hingga 3/4 cetakan.
Panaskan pengukus,kukus adonan selama 15 menit atau hingga matang,angkat.Setelah hangat keluarkan kue dari cetakan dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)