ننقع البرغل مدة ساعة نفرم البصلة وندعكها بالملح والبهار ونضيف البرغل المنقوع إلى البصلة وندعكهم جيدا

نضيف لحمة الكبة إلى البرغل مع الدعم جيدا

في هذه الاثناء نفرم البصل ناعم ونضعه على النار مع زيت الزيتون ونرش الملح والبهارات ونحركه حتى يذبل البصل نضع اللحمة المفرومة فوقهم ونقليها جيدا

نقرص الكبة في الكاسات ونحشيها اللحمة المفرومة ثم نضع طبقة من الكبة فوقها ونغلقهم على بعض حتى نفاد الكمية

نصفهم في صينية مدهونة بالزيت ونضعهم بالفرن مدة نصف ساعة او اقل حسب قوة الفرن