Bolu Marmer Jadul
Source YT : dapurumi
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Di dalam wadah, campur telur, gula, dan SP. Mixer dgn kecepatan tinggi hingga mengembang putih, kental, dan berjejak. Sekitar 10 menit.
- 2
Masukkan terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanili sambil diayak. Masukkan secara bertahap sambil dimixer dgn kecepatan rendah asal rata saja.
- 3
Campur margarin yg sudah dilelehkan dgn pasta pandan, aduk rata. Lalu tuang ke adonan. Mixer kembali adonan asal rata saja. Aduk dgn spatula utk memastikan tidak ada cairan yg mengendap di bawah.
- 4
Ambil sedikit adonan, sekitar 2 sendok sayur. Beri coklat bubuk secukupnya (±1 sdm), aduk rata. Sisihkan.
- 5
Siapkan loyang yg sudah dialasi baking paper dan diolesi margarin. Tuang adonan pandan lalu adonan coklat secara bergantian. Gunakan tusukan sate utk membuat motif atasnya. Tusukan ke adonan lalu diputar2 acak sesuai selera.
- 6
Panggang di oven suhu 160°C api atas bawah selama 40 menit hingga matang. Sesuaikan oven masing2. Oven sudah dipanaskan sebelumnya. Tes tusuk utk memastikan kematangannya.
- 7
Jika sudah matang, keluarkan bolu dari loyang. Biarkan hingga dingin. Kemudian potong2 sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar