خبز الطاسه😋👏
من أسهل وانجح وصفات الخبز اللي جربتها👏👏
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول حاجه هنجيب طبق غويط ونحط فيه كوب ماء دافي ومعلقة كبيرة خميرة والسكر وهنقلبهم كويس مع بعض ومعاهم ٣ معالق زبادي ومعلقة خل و الزيت
هنخلط كل المكونات دي كويس مع بعض - 2
هنبدأ نضيف الدقيق بالتدريج حوالي ٥ اكواب ومعلقة صغيره بيكنج بودر وملح
ونبدأ نعجن ونزود بعد كده ميه بالتدريج حسب حاجه العجينه وحسب نوع الدقيق.... هنعجن حبة حلوين ودي اهم خطوة لنجاح العيش
بعد ما نخلص هنغطي العجينه ونسيبها ترتاح لمدة نص ساعه تقريبا
- 3
بعد كدة هنبدأ نقسم العجينه لكور بالحجم اللي تحبيه وهنرش دقيق في الصنية ونغطيهم ونسيبهم لمدة ١٥ دقيقة عشان يبقى سهل في الفرد
- 4
بعد كدة هنبدأ نفردهم وهنرش رشة خفيفه من الدقيق ونبدأ نفرد الكمية كلها
وهنجيب قماشة او فوطة ونرص العيش عليها وهنسيب مسافة بينهم عشان مايلزقوش في بعض
وهنغطيهم بحاجه بلاستيك ونسيبهم يخمروا للمرة الأخيرة لمدة ١٥ دقيقه - 5
التسوية في طاسه تيفال او اي نوع مش بيلزق وعلى نار متوسطة او أعلى من المتوسطة بشوية
وهنقلبهم كل شوية كل ١٠ ثواني تقريبا 😅وبس كده اول ما يبدأ ينتفخ ويستوي هنغطيه وبألف هنا 👏😋
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)