Nugget Ayam Praktis

Name: Nugget Ayam Praktis
Yield: 72 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging ayam (mix dada dan paha); 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung tapioka; 2 butir telur; Secukupnya garam, kaldu jamur, lada bubuk; Secukupnya minyak goreng; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 butir telur, kocok lepas (untuk melapisi dengan tepung panir); Secukupnya tepung panir

Erlin emelia @dapur_erlin_06

Lamongan Jawa Timur

Frozen food untuk sahur dan berbuka puasa yang praktis, tinggal goreng #BerbagiRasaRamadhan #MealPrepPraktis #Gas2025

Lebih banyak

Nugget Ayam Praktis

Erlin emelia @dapur_erlin_06

Lamongan Jawa Timur

Frozen food untuk sahur dan berbuka puasa yang praktis, tinggal goreng #BerbagiRasaRamadhan #MealPrepPraktis #Gas2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

72 potong

1 kgdaging ayam (mix dada dan paha)
4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung tapioka
2 butirtelur
Secukupnyagaram, kaldu jamur, lada bubuk
Secukupnyaminyak goreng
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 butirtelur, kocok lepas (untuk melapisi dengan tepung panir)
Secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, daging ayam dicincang halus/ dichoper
2

Haluskan bawang putih dan bawang merah
3

Campur daging ayam, bumbu halus, 2 butir telur, semua tepung, garam, kaldu, dan lada hingga tercampur rata
4

Panaskan kukusan, kemudian olesi cetakan (loyang persegi panjang) dengan minyak goreng agar tidak lengket
5

Kukus nugget hingga setengah matang/ matang (sesuai selera)
6

Jika sudah matang, tunggu hingga dingin kemudian potong-potong sesuai selera. Untuk resep ini jika dipotong seperti gambar, menghasilkan 72 potong nugget. Untuk ketenalannya sesuai selera ya.
7

Setelah dipotong, olesi dengan kocokan telur dan tepung panir/tepung roti. Rapikan dalam wadah kemudian simpan dalam freezer.