نضع جميع مكونات السميد و سكر و زبدة و ماء زهر نخلطهم بدون عجن ثم نضيف الفانيلا مع رشة ملح نتركه يرتاح ساعة ثم ندهن الطبق بزبدة و نضع نصّف الكمية و في الوسط اللوز مهروش ثم نضيف باقي الكمية و نقطعها الي أطراف و نضع فوقها اللوز و علي الفرن من تحت و فوق حتي تتحمر لونها

نضيف جميع مقادير القطر او شحور حتي نار حتي ينضج و يتكون قوام ثقيل قليلا ثم نتركه يبرد عند نضج قلب اللوز او الهريسة الحلوة نسقيها و هيا سخانة مع شحور بارد ثم نتركها ليلة كاملة تتشرب القطر