كفته بالبرغل مع فراخ مشوية وكبسه

Name: كفته بالبرغل مع فراخ مشوية وكبسه
Yield: ٦ اشخاص
Cuisine: مصرية
Ingredients: دجاجه واحدة وسط مقطعة نصفين والتتبيله في الوصفه اللي في الرابط التالي; 1/2 كيلو رز كبسه اصفر; 1/2 كيلو لحم مفروم به نسبه دهون; كوب برغل منقوع نصف ساعة ومصفي; 1/2 م ص بابريكا; م ص بيكنج بودر; 1/2 ملعقه ملح او اكتر حسب الرغبة; 1/2 ملعقه صغيره من الفلفل الاسود; 1/2 ملعقه صغيره ثوم وبصل بودر; 1/4 كوب بصل مبشوره ناعم; 1/4 معلقه صغيره سبع بهارات; رشه قرفة; م ص خلطه كفته

حبيبه نبيل @Habeba_Nabil

مرسى مطروح ومقيمه فى القاهره

#مريولي_باسمي
#حبيبه-نبيل
#برغل

اقرأ المزيد...

كفته بالبرغل مع فراخ مشوية وكبسه

حبيبه نبيل @Habeba_Nabil

مرسى مطروح ومقيمه فى القاهره

#مريولي_باسمي
#حبيبه-نبيل
#برغل

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

٦ اشخاص

دجاجه واحدة وسط مقطعة نصفين والتتبيله في الوصفه اللي في الرابط التالي
دجاج حااار مشوي بتتبيلتي الخاصه
1/2 كيلورز كبسه اصفر
كبسه بالدجاج والخضروات
مكونات الكفته
1/2 كيلولحم مفروم به نسبه دهون
كوببرغل منقوع نصف ساعة ومصفي
1/2 م صبابريكا
م صبيكنج بودر
1/2 ملعقهملح او اكتر حسب الرغبة
1/2 ملعقه صغيرهمن الفلفل الاسود
1/2 ملعقه صغيرهثوم وبصل بودر
1/4 كوببصل مبشوره ناعم
1/4 معلقه صغيرهسبع بهارات
رشهقرفة
م صخلطه كفته

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

الكبسه والفراخ طريقتهم في الرابط فوق
2

طريقة الكفته. نضيف في بولا البرغل ونصفي البصل المبشوره من الماء ونضيف التوابل كلها ونسيبهم ساعتين في الثلاجه
3

بعدها نضيف اللحمة ونخلطهم مره في الكبه مع بعض تبقي ناعمه ونجيب مياه البصل المبشور نضيف عليها قليل من الزيت ثم نصبع الكفته ونرصها في الصينية أو على شبكه الفرن وندخلها وتخرج الف هنا