Kacang Tojin / Kacang Bawang
resep ini aku tulis sesuai dengan kebiasaan yang almh mamaku selalu bikin, soalnya ada banyak cara tapi ini caraku dirumah ya, sesuaikan saja dengan selera masing masing. selamat mencoba 😊
Kacang Tojin / Kacang Bawang
resep ini aku tulis sesuai dengan kebiasaan yang almh mamaku selalu bikin, soalnya ada banyak cara tapi ini caraku dirumah ya, sesuaikan saja dengan selera masing masing. selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kacang tanah kupas dicuci sampai bersihin dari kotoran lalu ditirikaskan. haluskan bawang putih 8 siung (lebih enak kalau diuleg) lalu campurkan dengan kacang yang sudah dikupas tadi dan tambahan garam serta penyedap sesuai selera. lalu diamkan ± 30 - 60 menit.
- 2
Lalu goreng kacang dengan api kompor yang sedang saja ya, agar kacang matang merata dan tidak cepat hangus. jangan lupa sesekali diaduk. kalau sudah kuning keemasan sesegara diangkat karna kacang akan terus mengalami pematangan meski sudah diangkat dari kompor ini agar warna yang dihasilkan tetap cantik.
- 3
Goreng 5 siung bawang putih yang sudah diiris tipis sampai kuning keemasan, lalu lanjut goreng seledri yang sudah dipotong kasar (kalau tidak suka seledri bisa diskip saja atau diganti daun jeruk). bawang putih dan seledri goreng tadi campurkan dengan kacang yang sudah digoreng, aduk merata. jangan lupa dicicipi ya kacangnya kalau dirasa kurang asin atau gurih bisa taburkan garam atau penyedap lalu diaduk rata lagi.selamat mencoba 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar