Kuah Bakso ala Samrat
Halal bi halal kemarin sama seperti tahun sebelumnya bikin bakso dan tekwan. Bedanya tahun ini pengen bakso ala Bakso SAMRAT yang pake mie basah dan kuahnya lekoh kental. Akhirnya coba modifikasi resep kuah.
Kakak @dxpiiu bilang teman-temannya pada memuji enak dan nambah terus. Rombongan dari Klinik dan RS yang datang sebelumnya juga pada lahap.
Nggak tau ya, ini karena enak atau laper 😂
Kuah Bakso ala Samrat
Halal bi halal kemarin sama seperti tahun sebelumnya bikin bakso dan tekwan. Bedanya tahun ini pengen bakso ala Bakso SAMRAT yang pake mie basah dan kuahnya lekoh kental. Akhirnya coba modifikasi resep kuah.
Kakak @dxpiiu bilang teman-temannya pada memuji enak dan nambah terus. Rombongan dari Klinik dan RS yang datang sebelumnya juga pada lahap.
Nggak tau ya, ini karena enak atau laper 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan tulang dan ceker, daun bawang masak dengan api sedang kurang lebih 20 menit. Lalu masukkan bawang merah dan bawang putih halus, lada hitam bubuk, merica bubuk dan pala bubuk. Rebus lagi 15 menit. Setelah itu bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, rebus lagi dengan api kecil 15 menit.
- 2
Besar kecil api penting yaa
- 3
Harus sabar biar dapat kuah yang mantap
- 4
Kalau sudah jadi, makin dihangatkan kuahnya makin mengental (efek kolagen dari ceker), pastinya tambah enak 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar