Közben megcsináljuk a mártást. A tejfölt, a majonézt, a mustárt, a cukrot és a citromlevet összekeverjük majd hűtőbe tesszük.

A krumpli megfőtt, hagyjuk kihűlni. A megpucolt lilahagymát félbevágjuk és vékony csíkokra szeleteljük, hozzákeverjük a mártáshoz.

Legvégén mehet bele a megfőtt és kihűlt krumpli. Pár órára hűtőbe tesszük és hidegen tálaljuk. Jó étvágyat 🙂