الخطوات
- 1
نسلق الدجاج مع ورق الغار والقرفة والبصل
- 2
نقلي البيتنجان
- 3
نحضر الطنجرة ونضع أسفلها أشواك حتى لا يلتصق البيتنجان ثم نرتب فوقها البيتنجان المقلي
- 4
نسكب فوقها الماء حسب الرز المستخدم ونضع ملح وبهار و فلفل اسود و عصفر والقليل من الزيت النباتي
- 5
نترك الماء يغلي خمس دقائق ثم نضيف الرز ونتركه على النار حتى الاستواء
- 6
نحضر مقلاة تيفال ونضع فيها القليل جدا من زيت نباتي ونقلي بها الدجاج المسلوق حتى يحمر قليلا
- 7
عند استواء الأرز تقلب الطنجرة ونضع على الوجه الدجاج و الصنوبر
- 8
وتؤكل مع اللبن وصحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2473379




التعليقات