إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يقطع الخبز الى مكعبات متساوية الحجم
- 2
ثم يقلى في الزيت مع فص ثوم و يضع على مناديل مطبخ لتصفيته من الزيت
- 3
في إناء نضع قليل من الزيت على النار ثم نضع 3/4 كمية الثوم و ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة و نقوم بتحميره
- 4
ثم نضيف عليه حوالي ربع كوب خل و نضيف عليه عصير الطماطم و نتركه حتى تتسبك الطماطم ثم نضع الملح و قليل من الفلفل الاسود
- 5
في إناء صغير نضع باقي كمية الثوم مع قليل من الزيت و نقوم بتحميره
- 6
ثم نضيف عليه حوالي ملعقتين خل و نضيف علية الشوربة و نتركها تغلي
- 7
نحضر الخبز و نضيف عليه حوالي مغرفتين كبار من الصلصة مع التقليب و الشوربة و نغطيها بغطاء محكم لمدة ٥ دقائق
- 8
نقوم باحضار طبق كبير للتقديم نضع الخبز في القاع ثم الارز ثم اللحم بعد تحميرها و نزين الوجه بالصلصة
- 9
اذا تم استخدام خبز شامي يفضل عدم سقيه بكثير من الصلصة و الافضل الاستغناء عن الشوربة حتى لا يبوش الخبز.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات