فريكة بالدجاج

Name: فريكة بالدجاج
Cuisine: سورية
Ingredients: كيلو فريكة; كيلو افخاد الدجاج; فلفل; ملح; قرفة ناعمة ماجي بودرا; 6 ملاعق سمنة

المكوّنات

1

نغسل الفريكة من الشوائب ونضعها في مصفاة
2

نغسل افخاد الدجاج جيدا ثم نضعها في وعاء الطبخ مع الماءو المطيبات ورق غار وعودين قرفة و5حبات قرنفل وقليل من الملح حتى تستوي جيدا
3

نضع في وعاء آخر السمنة ونحمص الفريكة قليلا ثم نضع من مرق الدجاج على قدر الحاجة للفريكة
4

نرش الملح والفلفل والماجي والقرفة نغطي الوعاء حتى الاستواء على نار متوسطة ونضع افخاد الدجاج عل وش نأكل معها لبن وتزين بالمكسرات حسب الرغبة
5

صحتين وعافية