Lodeh tahu jantung pisang

Name: Lodeh tahu jantung pisang
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 jantung pisang yg sudah di rebus dan empuk. Iris kasar sisihkan; 1 bungkus tahu. Potong sesuai selera lalu goreng; 1 sachet bumbu racik lodeh; 1 santan instan; 6 bamer; 3 baput; 2 cabe merah; 3 cabe keriting; 2 kemiri; 2 ruas jari kencur; 2 salam; 3 daun jeruk; 1 serai; 1 ruas jari lengkuas; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt micin; Secukupnya minyak goreng untuk menumis; Secukupnya air

rahayudj @rahayupurwanto

Lagi suka makan jantung pisang jadi masak2 lagii...

Source: @ibutina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24289501

#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariPohonPisang2026
#CPBaliAuthor2026_Rahayudj

Lagi suka makan jantung pisang jadi masak2 lagii...

Source: @ibutina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24289501

#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariPohonPisang2026
#CPBaliAuthor2026_Rahayudj

Lebih banyak

Lodeh tahu jantung pisang

rahayudj @rahayupurwanto

Lagi suka makan jantung pisang jadi masak2 lagii...

Source: @ibutina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24289501

#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariPohonPisang2026
#CPBaliAuthor2026_Rahayudj

Lagi suka makan jantung pisang jadi masak2 lagii...

Source: @ibutina
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24289501

#DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_DariPohonPisang2026
#CPBaliAuthor2026_Rahayudj

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

2jantung pisang yg sudah di rebus dan empuk. Iris kasar sisihkan
1 bungkustahu. Potong sesuai selera lalu goreng
1 sachetbumbu racik lodeh
1santan instan
Bumbu halus (sangrai terlebih dahulu sebelum di haluskan)
6bamer
3baput
2cabe merah
3cabe keriting
2kemiri
2 ruas jarikencur
Bumbu cemplung
2salam
3daun jeruk
1serai
1 ruas jarilengkuas
Seasoning
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtmicin
Bahan tambahan
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai tanak dan matang
2

Masukkan irisan jantung pisang dan tahu goreng aduk rata
3

Tambahkan air secukupnya, bumbu racik lodeh dan seasoning aduk rata
4

Masak sampai mendidih
5

Masukkan santan aduk rata kembali
6

Cicipi jika kurang seasoning bisa ditambahkan sesuai selera
7

Jika sudah cukup angkat dan sajikan