Roasted Milk Tea Boba
Ceritanya masih punya homemade boba Pearl di freezer. Kemudian muncullah niat untuk membuat minuman kekinian di rumah. Meskipun sebenarnya lagi ngantuk, tapi karena ga bisa tidur yaudah dimanfaatkan waktunya aja.
Untuk roasted milkteanya saya ga pakai gula lagi ya, karena bobanya sudah mengandung banyak gula. Tapi kalo suka yg lebih manis bisa ditambah kental manis aja, atau bisa menambahkan takaran gula pada brown sugar boba.
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#TimloSolo_EsMinumanSegar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Roasted Milk Tea Boba
Ceritanya masih punya homemade boba Pearl di freezer. Kemudian muncullah niat untuk membuat minuman kekinian di rumah. Meskipun sebenarnya lagi ngantuk, tapi karena ga bisa tidur yaudah dimanfaatkan waktunya aja.
Untuk roasted milkteanya saya ga pakai gula lagi ya, karena bobanya sudah mengandung banyak gula. Tapi kalo suka yg lebih manis bisa ditambah kental manis aja, atau bisa menambahkan takaran gula pada brown sugar boba.
#CookpadApron2026
#EsMinumanSegar
#TimloSolo_EsMinumanSegar
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
#CocosoyaHore
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam panci masukan 250 ml air dan didihkan, lalu rebus boba hingga mengambang dan empuk kenyal, tiriskan.
- 2
Masukan di panci sebelumnya brown sugar dan gula pasir, tambahkan air sisa rebusan boba (ambi 200ml), masak hingga larut.
- 3
Setelah larut masukan kembali boba Pearl dan masak hingga meletup. Matikan api dan sisihkan agar dingin.
- 4
Masukan teh tubruk dalam panci (sy pakai tong tji melati mix dandang biru), sangrai dengan api kecil hingga wanginya keluar. Lalu masukan susu cair.
- 5
Masak sambil sesekali diaduk hingga warna susu menjadi kecoklatan. Matikan api dan dinginkan, lalu saring.
- 6
Siapkan gelas, masukkan boba brown sugar dalam gelas, tambahkan secukupnya es batu lalu tuang teh susu yg sudah disaring, sajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar