Singkong Thailand Creamy

Name: Singkong Thailand Creamy
Yield: serumah😁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong putih; 2 1/2 liter air; 200 gram gula pasir; 2 lembar daun pandan; 2 bks santan kara 65gr; 350 ml air; 1/2 sdt garam; 1 lbr daun pandan; 2 sdm maizena larutkan dgn sdkit air; 1 bks SKM putih; 1 bks keju chedar

ERA Kitchen @ERAkitchen

Singkong Thailand Creamy

ERA Kitchen @ERAkitchen

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

serumah😁

1 kgsingkong putih
2 1/2 literair
200 gramgula pasir
2 lembardaun pandan
Bahan Fla Santan :
2 bkssantan kara 65gr
350 mlair
1/2 sdtgaram
1 lbrdaun pandan
2 sdmmaizena larutkan dgn sdkit air
Pelengkap :
1 bksSKM putih
1 bkskeju chedar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas & potong2 singkong sesuai selera (sy potong pendek2 belah dua), cuci bersih.
2

Rebus air hingga mendidih, masukan singkong, gula & daun pandan. Masak dengan api kecil hingga singkong mekar berwarna bening lalu aduk2 agar sebagian hancur & biarkan yg utuh. Memasaknya sy kurleb 2jam krna dpt singkong yg agk keras.
3

Stelah air mengental bersama singkong, matikan api.
4

Mebuat fla : campurkan semua bahan kecuali maizena. Masak hingga mendidih.
5

Lalu masukan maizena sambil terus di aduk2. Setelah memgental, matikan api.
6

Sajikan dlm wadah, singkong tambahkan SKM putih, beri fla lalu taburi dgn keju. Sajikan hangat atau dingin setelah simpan di kulkas lebih enak... 🥰