Cuci bersih daging ayam, lalu siapkan semua bumbu

Bawang merah, iris,daun bawang potong kecil lalu tumis sampai harum angkat

Daging,bawang mreah,daun bawang yg udah di tumis,telor,tepung, campur jadi satu lalu haluskan

Daging yg udah halus lalu kasih bumbu, garem,oregano, lada bawang putih bubuk, pala bubuk, gula,

Siapkan tepung roti, trigu, sama tepung tepung kering dan tepung basah

Buletin adonan lalu masukan ketepung kering, lalu tepung basah, lalu balurin ke tepung roti

Panaskan minyak lalu goreng adonan yg udah di balurin tepung roti tadi,dengan api sedang,sesekali di bolak balik jangan sampai gosong,

Lalau udah ke coklatan angkat dan sajikan