إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع البطاطا اصابع ثخينة ونملحها ثم نقليها نصف قلية ونضعها بمصفاة
- 2
نبشر البصل فوق اللحم ونبهره بفلفل اسود وملح ونعجنه ثم نشكلهعلى شكل اصابع ثخينة ونرصه بصينية فرن مدهونة بالزيت ويشوى بالفرن حتى الاستواء او نقلبه بطواية حتى يستوي
- 3
نضه الثوم المهروس والكزبرة والكمون والفليفلة ونعصر عليها ليمونة ونخلط المزيج ثم نضعه فوق البطاطا ونقلبها
- 4
نضعالبطاطا مع اللحم ونقلبهم
- 5
ونعهاع نار متوسطة وفي منتصف الصينية نضع قصدير ع شكل زبدية ونضع بداخل القصدير زيت
- 6
نحمر الفحمات ونضعها بالقصدير فوق الزيت ونغطي الصينية جيدا بحيث لا يخرج البخار نتركه لمدة 10 دقائق ع نار هادية وصحتين وهنا
- 7
يقدم مع سلطة خيار باللبن
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2478283
التعليقات