مقلوبة على الطريقة الإيرانية
مزيج من المطبخ الإيراني مع الهندي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في قدر نحمس البصل مع ملعقة زيت ومعاها الفطر والفلفل كويس اوي ونحط معاهم صدور الدجاج والماجي والملح والفلفل الأسود ونحطهم على نار هادئة لين تنضج
- 2
نسلق إلا رز نص سلقه في ماء مع ورق غار وملح وبعدين نصفيه من الماء ونحطه على جنب
- 3
نعمل الكشنه زبدة والبصل يتحمس كويس ومعاه الجزر وبعدين نحط قشر البرتقال وملح ورشه القرفة واللوز ويندمجوا مع بعض زين ونحطهم على جنب
- 4
في قدر نحط الكاري والكركم والماجي البودرهونحط عليهم نص كمية الارز ونقلبه ونساويه ونحط الدجاج مع الفطر وبعدين نحط الطبقة الاخيره من الارض الابيض ونسقية بالماء ورد والزعفران
- 5
نرفعه على نار هادئة جداً لين نسمع صوت تكتكة خفيفه وهي بدايه حرق الارز يبقى استوي نقلبه ونحط عليه الكشنة من فوق وبالعافية
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24825115
التعليقات