ثم نبدأ بإضافة الفرينة تدريجيا ومعها الخميرة حتى نتحصل على عجينة طرية تتلاصق قليلا ثم نضعها في الصينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالفرينة (30/24) ولكي لا تلتصق باليد نستعمل القليل من الزيت و نبسط العجينة جيدا حتى تكون متساوية الاطراف

ندخلها الفرن المسخن مسبقا مدة نصف ساعة نشعل من تحت ثم من فوق.. نخرجها مباشرة نضع عليها مربى المشمس و نزينها بجوز الهند..نتركها تبرد قليلا ونقطعها الى مربعات..

بالصحة والعافية