اول شيء في اناء نضع البيض رشة ملح كيس فانيلا والسكر ونخفقهم جيدا حتى يصبح لون البيض فاتح ثم نضيف الزيت نمزج حتى يندمجو ثم الحليب نمزج جيدا ثم نضيف النواشف نخلط جيدا حتى نحصل على قوام كيك نضعه في مول مدهون بالزبدة او الزيت ثم نخلهم فرن مسخن من قبل على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة

لتحضير الكولي في كسرول نضع التوت مع السكر على نار هادئة حتى تنزل الماء وتغلي نستمر في التحريك حتى يتكتف الخليط ونزيله من النار ونتركه جانبا حتى يبرد

نخرج الكيك من الفرن نضعه فوق سطح العمل نصب عليه الحليب مباشرة ونتركه يتشرب جيدا ويبرد

في اناء نضع الكريمة مع الجبن السكر ونطرب جيدا حتى نحصل على كريمة متماسكة ثم نضيف كولي التوت نترك كمية للتزيين تخفق فقط ضربتين بالطراب حتى يندمجو الخليط لانبالغ في التطريب

ثم نصب الكريمة فوق الكيك نسرحها جيدا ثم نزين بما تبقى من كولي التوت ثم حبات التوت وضعت ايضا ورق الأرز الذهبي نضعها في الثلاجة حتى تبرد جيدا ثم تقدم