بسم الله الرحمن الرحيم🌺 بعد مانقطف التوت بعناية لانو قطفو بدو نضافة، واذا منا نشتريه منانتاكد من وين والسكر كل كيلو توت كيلو سكر ويفضل الحب الاسود لانو الاحمر حامض وبيحتاج كمية سكر اكتر

نطحن كمية بمحضرة الطعام ثم توضع بوعاء عليه مصفاة منصفي العصيرليبقى عمنا البذر، كل كاسة عصير كاسة سكر منحركن منيح ونتركهم ليدوب السكر

يوضع عالنار ليغلي منشيل الوجه الابيض الرغوة ويترك على نار وسط ليتقل قوامه، لنتاكد من استوائه ناخذ كميةبصحن تترك لتبرد ثم نضع أصبعنا اذا اتصل السائل ببعضه بيحتاج وقت كمان اذا ضل بعيد بكون تمام

يترك ليبرد ويعبا باوعية زجاجية ونحتفظ به لوقت الحاجه، بكون مركز مناخد كمية قيلة ومنضيف الباقي ماء بار وتلج ونستمع باطيب عصير منعش بالصيف

بواقي التوت والبذر بعد العصر منحتفظ به بمرطبان بالثلاجة فينا نعمل اطيب بوظة مع اضافة الموز ونسمتع بقرشة البذز وصحة وهنا🌺