En un bowl colocar harina y en el centro la levadura, el aceite y la mitad del agua. Ir mezclando y agregar la sal, el agua restante.

Agregar las aceitunas y formar la masa. Taparla y dejarla leudar 20 minutos.

Una vez leudada, bajar a la mesada apenas enharinada y con ayuda de las manos darle forma rectangular.

Cortar rectángulos para dar forma a los panes. Colocarlos en una placa aceitada y dejarlos leudar 30 minutos.

Listos para disfrutar! Son riquísimos 😋 Se pueden hacer también con aceitunas negras.